前往新中橫拜訪的是 王 先生的大姨子
山上人家,想吃海鮮,不容易
2點多鐘她們3姊妹就前往“崁仔頂”(基隆魚貨批發市場) 購買新鮮魚貨
我們在早上4點多就出發了
走二高在名間交流道下,走往水里的外環快速道路
到達信義鄉,沿途很多葡萄園
在和社可左轉東埔
我們要前行 ,往塔塔加方向進入新中橫
大約10幾公里就到大姊的家
“同富”是距大姊家最近的鄉鎮
須要的日用品,都要在此購買
大姊和家人經營一大片的農地
大姊夫在10餘年前,因食道癌往生
農忙不過來,請了兩位女性外勞一起工作
我們在8點多抵達
首先看到的就是蕃茄園和大黃瓜園
大姊經營的作務有:
蕃茄、大黃瓜、高麗菜、青椒、辣椒、四季豆、高山茶........
↑蕃茄園
↑大黃瓜園
山上人家,靠山吃山,除了販賣的部份,其他蔬果加減種~~~
好山好水,農作物怎麼種都長得頭好壯壯
↑各種品種南瓜
↑麻竹筍,長在對面山上,無人管理,自由生長~~~
麻竹筍去殼後,切片做成脆筍
要用流動的水泡一整天,再用鹽醃漬
↑高山茶品質很好喔
↑高山高麗菜
採收的是大姊的女兒女婿一家人
山上的小朋友,山就是他們的遊樂場
農忙時,這些小朋友二話不說,照著媽媽的指示
連女孩也照樣要搬
午後下了大雨,氣溫降低了
入夜後,氣溫更低
我們都要蓋厚厚的棉被,才能禦寒
第二天一早起來,陽光已經在等候
山的景象清晰可見
大姊煮了好幾小時的“破布子”也涼了
為了這一大鍋的破布子 (下圖僅約1/10 )
鹽巴不夠,有勞大哥下山去買
為了這包鹽巴,跑了來回20幾公里的路!真是感謝~~~
早上去挖的薑,這個季節只有嫩薑
我很喜歡吃她家的老薑,是粉薑,超級好吃~~~
外勞一早採的蕃茄,要讓我們帶回家的~~~
整個後車箱不浪費空間
塞滿了各種蔬果,不怕壓的南瓜、玉米、芋頭、佛手瓜放外面
蕃茄、大黃瓜、四季豆、苦瓜、青椒、辣椒、龍鬚菜、葡萄放紙箱
最後又塞進青蔥、蒜苗及韮菜
這滿滿一車箱的蔬果是大姊的愛心
只是我們 和王 先生兩家人
大概半個月都不用上菜市場買菜囉~~~
可是也為了這一車蔬果
原來打算順道遊覽的景點,都放棄了!
怕蔬果悶壞,一路趕回家呢~~~
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